よくある質問
お客様からお寄せいただくよくある質問と、それに対する回答をまとめました。
Q: ブルックサイドのチョコレートはどこで購入できますか。 トップへ戻る
ブルックサイド製品は各有名デパートや食料品店にてお買い求めいただけます。店頭でお求めのブルックサイド製品が見つからない場合は、店舗経営者に注文をご依頼いただくか、当社まで電子メール info@brooksidefoods.com にてご連絡ください。
Q: カカオ製品のフェアトレードについて教えてください。トップへ戻る
最高水準のチョコレート製造を目指すブルックサイドでは、その取り組みの一貫としてフェア トレードにも貢献しています。私たちは Confectionery Manufacturers Association of Canada (カナダ菓子製造者協会) および World Cocoa Foundation (世界カカオ財団) の一員として、責任あるカカオ栽培を推進しています。
産業を担ういち事業者として、ブルックサイドではカカオ栽培農家の収益増大、農村社会が抱えるさまざまな課題 (質の高い適切な教育機会の提供など) への対処、責任ある労働慣行に対する意識啓発、安全な農業技術、さらなる発展に向けた方法論やビジネス手法の強化といった重要課題に焦点を当てた取り組みを実施しています。
カカオ農家とその家族の健全な生活が確立されずに、私たちの事業が成り立つことはありません。この認識から、ブルックサイドでは 1990 年代からカカオ農家の地域社会発展のためのパートナーシップとプログラムの構築を目指し、取り組みを続けています。
Q: ブルックサイドの工場を見学することはできますか。。 トップへ戻る
当社の製造施設では、製品の品質を最優先にして製造を行っています。高品質こそがブルックサイド製品のこだわりです。これに加え、安全面での配慮から当社では工場の見学は実施しておりません。
Q: チョコレートの保存方法を教えてください。トップへ戻る
チョコレートは保存方法や扱い方により非常に傷みやすい食品です。このため、製品は湿気のない涼しい場所に保管してください。適温は摂氏 15～20 度 (華氏 59～70 度) です。
Q: ブルックサイド製品はコーシャー認定を受けていますか。トップへ戻る
はい。ブルックサイド製品は、Orthodox Union の Kashrut Division の監視のもとで製造されています。
Q: ブルックサイド製品には保存料/化学成分が含まれていますか。 トップへ戻る
いいえ。ブルックサイド製品には、保存料、化学調味料、人工着色料は一切含まれません。天然香味料のみを使用しています。
Q: ブルックサイド製品にはどのようなアレルギー成分が含まれていますか。トップへ戻る
製品に記載された原材料表示をご確認ください。すべてのブルックサイド製品には牛乳と大豆 (大豆レシチンの原料) が共通して含まれます。また、製品によっては記載された原材料に加えピーナッツ、小麦、アーモンド、カシューナッツ、マカダミア ナッツ、ピーカン ナッツ、ヘーゼルナッツ、その他のナッツ類が含まれる場合があります。硫酸ナトリウムは含まれません。
Q: 糖尿病患者でも食べることのできる製品はありますか。 トップへ戻る
ブルックサイド製品は砂糖を使用しています。Nutritional Facts Panel for Sugar (砂糖の栄養成分表) またはその他の栄養関連情報を参照してください。ブルックサイド製品の摂取について懸念がある場合は、担当の医師にご相談ください。 /p>